Les fruits du Domaine sont cultivés dans un verger de dix hectares environ. Dans la plantation moderne en rangs serrés, on trouve différents fruits à pépins et à noyau, particulièrement des pommes, mais aussi des poires, prunes, cerises, pêches et abricots.

Nous avons aussi des framboises, mûres, groseilles rouges/cassis, groseilles à maquereau, et 1,5 hectares de fraises.

La sélection des fruits se fait selon leur robustesse, et avant tout selon leur goût et leur bienfait sur la santé de l'homme.

Pour la culture fruitière, la protection préventive joue un rôle important. Afin de renforcer la santé des plantes, différentes poudres de roche sont épandues. En plus, le fumier produit par notre exploitation et le fertilisant organique, comme la mouture de graines de ricin, employée de façon ciblée, contribuent à un sol biologiquement actif et donc très rèsistant aux organismes animaux parasitaires et aux mycoses, ce qui est fondamental pour un bon développement des plantes cultivées.

Afin de maintenir l'équilibre écologique, des haies, des nichoirs et des murs de pierres favorisent l'introduction d'oiseaux et d'autres insectes utiles.